スラリーアイスは通常、海水や種から作られます。の真水と塩を混ぜた液体状の氷で、魚介類などを柔らかく包み込みます。 魚を瞬時に冷やし、従来のブロック氷や氷に比べ最大15~20倍の冷却特性を発揮します。フレークアイス。また、この液体タイプの氷は、20%から50%の濃度でポンプで汲み上げてタンクに保管することができ、分配や取り扱いが容易です。
OMT 20トン スラリー製氷機は、海水から 24 時間で 20,000kg のスラリーアイスを製造します。1 つの表示は陸上使用ベースです。お客様は海の近くに機械を設置しました。